Mounjaro-dieetschema: weekmenu van 7 dagen met boodschappenlijst

Zondagavond, voor de open koelkast. Je weet dat je ‘eiwitten moet eten’, en je weet ook dat je dinsdag, de dag na de injectie, nergens trek in zult hebben. Wie dan een Mounjaro-dieetschema of een dieetplan voor Ozempic zoekt, komt vooral plaatjes van menu's tegen zonder porties en zonder bronnen. Hier staat een volledige week, met de hoeveelheden, de boodschappen en de manier waarop ze is berekend.

Wat een dieetschema van internet waard is

Het is zoveel waard als zijn bronnen, en de meeste noemen er geen. Een officieel dieet voor mensen die Mounjaro (tirzepatide), Ozempic (semaglutide) of Wegovy (semaglutide) gebruiken, bestaat trouwens niet. De beschikbare richtpunten komen uit twee teksten van deskundigen in het tijdschrift Obesity, de ene uit 2024, de andere uit 2025.

Dit menu past er vier toe. Een eiwitbron bij elk eetmoment, omdat de deskundigen tijdens de behandeling minstens 60 tot 75 g per dag aanraden en een streefwaarde van 80 tot 120 g voorstellen. Kleine porties, verdeeld over drie maaltijden en een tussendoortje. Elke dag vezels maar zonder overdaad: het Voedingscentrum adviseert 30 tot 40 gram per dag, en de spijsvertering vraagt tijdens de behandeling om een rustige opbouw. Weinig frituur en vette sauzen, die slecht vallen als de maag zich traag leegt.

De indeling volgt de Nederlandse dag: een ontbijt, een broodlunch of soep, en een warme maaltijd 's avonds. De eiwitcijfers zijn per product geschat met gangbare voedingswaarden en daarna afgerond. Het zijn ordes van grootte, want een kipfilet is nooit precies die uit de tabel.

Zeven dagen eten, porties inbegrepen

De gewichten gelden voor eten dat klaar is om op te eten: bereid voor vlees, vis, aardappelen, granen en peulvruchten. Rauwkost, verse kruiden en een scheutje olijfolie of vloeibare margarine om in te bakken voeg je naar eigen inzicht toe. Een volkoren boterham telt hier voor ongeveer 35 gram.

De week draait rond de 80 à 85 g eiwit per dag. De vrijdag, plantaardiger, zakt naar 70 g, wat binnen de minimale bandbreedte van de deskundigen blijft.

De boodschappenlijst voor één persoon

Uit het koelvak: twee bakken magere kwark van 500 g, een liter halfvolle yoghurt, een klein pak halfvolle melk, een klein pak karnemelk, een doos van tien eieren, een stukje 30+ kaas (of vier plakken), een zakje geraspte kaas, een bakje hüttenkäse, een blokje feta, een bakje hummus en een blok tofu naturel.

Bij de slager en de visboer, of uit het schap: twee kipfilets, een kalkoenfilet, een tartaartje, een paar plakjes kipfilet voor op brood, een moot zalm, een stuk kabeljauw en een gerookte makreelfilet.

Houdbaar: havermout, een half volkorenbrood (veertien sneetjes; wat je niet meteen eet, gaat de vriezer in), zilvervliesrijst, volkorenpasta, bulgur, rode linzen, een klein blik kikkererwten, een blik kidneybonen, een blik witte bonen, een blikje tonijn op water, een zakje amandelen, een zakje walnoten, een pot pindakaas van 100% pinda's, een potje appelmoes zonder toegevoegde suiker en olijfolie.

Van de groenteafdeling: 400 g sperziebonen (uit de diepvries kan prima), 600 g aardappelen, vier wortels, twee courgettes, een kleine broccoli, een zak spinazie, een bakje champignons, vier tomaten, een komkommer, een kleine flespompoen, drie kiwi's, twee appels, twee bananen en een bakje frambozen, vers of diepvries.

Het menu aanpassen aan je eetlust

Dit menu geeft een kader. Op sommige dagen is een heel bord te veel. De regel is dan: het eiwit houden en de rest verkleinen. Je eet de vis en wat groente op en laat de rijst staan. De omgekeerde reflex, de aardappelen opeten en de vis laten liggen, laat je inname wegsmelten.

Op dagen met misselijkheid, vaak de dagen na een dosisverhoging, gaan eenvoudige en weinig vette maaltijden er beter in: kwark, een gekookt ei, appelmoes, soep, een beschuit. Je kunt de lunch in tweeën splitsen, met twee uur ertussen.

Lukt zelfs dat niet, dan is je eiwit drinken een noodoplossing. Een glas melk of karnemelk, of een drinkyoghurt, kan dan het tussendoortje vervangen.

Water staat niet in de tabel en telt toch even zwaar. De deskundigen raden meer dan 2 liter drinken per dag aan, in kleine hoeveelheden over de dag verspreid.

Voor een vegetarische week vervang je elke portie vlees of vis door 100 g tofu of tempé, twee eieren of 150 g gekookte peulvruchten, en aanvaard je een iets lager totaal.

Wat dit menu niet vervangt

Het houdt geen rekening met je gewicht, je leeftijd of je andere medicijnen. Iemand met diabetes, iemand met een nierziekte of een eetstoornis heeft een plan nodig dat met de arts of een diëtist is opgesteld, geen standaardmenu.

Het zegt ook niets over beweging, die even zwaar weegt als het bord voor het behoud van je spieren, zoals we uitleggen in het artikel over spierverlies tijdens de behandeling. De principes achter het menu staan uitgewerkt in de gids wat je eet tijdens een GLP-1-behandeling. En houden klachten als braken of hevige buikpijn aan, dan is dat geen kwestie van menu meer: in de gids over GLP-1-bijwerkingen staat wanneer je belt.

Eén week volstaat zelden om een gewoonte te vestigen. Ze volstaat wel om je drie of vier veilige maaltijden te vinden, die je zelfs op slechte dagen verdraagt en waarvoor je altijd iets in huis hebt. Ze blijven van pas komen, ook als de behandeling ooit stopt: zie stoppen en weer aankomen.

Dit artikel is bedoeld als informatie en vervangt het advies van een zorgverlener niet. Verander nooit iets aan je behandeling zonder overleg met je arts.