„Natürliches Ozempic“: Berberin, Flohsamen und was Studien zeigen

Den Titel „natürliches Ozempic“ haben schon mehrere getragen. Zuerst Berberin, ein Pflanzenextrakt in Kapseln. Danach Flohsamenschalen, ein Ballaststoff, den man vor allem aus dem Regal für Verdauungsmittel kannte. Dann ein Getränk aus Haferflocken, Wasser und Limettensaft, in den sozialen Netzwerken auf „Oatzempic“ getauft. Jedes Mal schwingt dasselbe Versprechen mit: ohne Arztbesuch zu bekommen, was ein Medikament bewirkt.

Wir haben uns die Studien vorgenommen, die für jeden dieser Kandidaten angeführt werden. Keine rechtfertigt den Spitznamen, und eine der meistzitierten wurde von der Zeitschrift, die sie veröffentlicht hatte, sogar zurückgezogen. Hier steht, was die Arbeiten sagen und was man ihnen in den Mund legt.

Das Medikament, dessen Name geborgt wird

Ozempic (Semaglutid) ist ein Medikament zum Spritzen, das bei Typ-2-Diabetes verordnet wird. Derselbe Wirkstoff ist in höherer Dosis unter dem Namen Wegovy zur Behandlung der Adipositas zugelassen; im Alltag heißt beides oft schlicht Abnehmspritze. Semaglutid ahmt GLP-1 nach, ein Sättigungshormon, das der Darm nach den Mahlzeiten freisetzt, mit einem entscheidenden Unterschied: Das natürliche Hormon ist nach ein bis zwei Minuten abgebaut, während Semaglutid laut der von der EMA veröffentlichten Fachinformation eine Halbwertszeit von etwa einer Woche hat. Was das Hormon im Einzelnen tut, erklärt unser Beitrag Was ist GLP-1?.

Die Studienergebnisse hängen an dieser Wirkdauer. In STEP 1, 2021 im New England Journal of Medicine veröffentlicht, verloren die Teilnehmenden unter Semaglutid 2,4 mg in 68 Wochen im Mittel 14,9 % ihres Gewichts. An dieser Zahl, erzielt unter ärztlicher Begleitung und mit dokumentierten Nebenwirkungen, müsste sich jeder Anwärter auf den Spitznamen messen lassen.

Berberin, das erste „natürliche Ozempic“ der sozialen Netzwerke

Berberin ahmt GLP-1 nicht nach, und seine Wirkung auf das Gewicht ist bescheiden. Zu diesem Alkaloid, das unter anderem aus der Berberitze gewonnen wird, gibt es klinische Studien, was es von den meisten Konkurrenten unterscheidet. Eine Metaanalyse hat 2020 in Clinical Nutrition ESPEN zwölf davon zusammengeführt. Ihre Autoren kommen auf eine Gewichtsabnahme, die sie selbst als moderat bezeichnen und die in keinem Verhältnis zu dem steht, was unter einer medikamentösen Behandlung beobachtet wird.

Das Hauptproblem liegt woanders. In einer Bewertung von 2019 geht die französische Lebensmittelbehörde ANSES davon aus, dass Berberin ab 400 mg täglich pharmakologisch wirkt. Sie rät Schwangeren und Stillenden, Kindern und Jugendlichen, Menschen mit Diabetes, Leber- oder Herzerkrankungen und allen, die Medikamente einnehmen, davon ab. Die Verbraucherzentrale stützt sich auf diese Bewertung, hält die Werbung mit dem Ozempic-Vergleich für unzulässig und weist darauf hin, dass Berberin selbst in der EU derzeit nicht in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden darf. Ein Stoff, den eine Behörde wegen seiner Wirkungen in die Nähe eines Arzneimittels rückt, ohne dass er dessen Prüfung oder Überwachung durchlaufen hätte, verdient Besseres als einen schmeichelhaften Spitznamen. Unser Dossier zu Berberin trägt alles zusammen.

Flohsamenschalen, ein ehrlicher Ballaststoff unter falschem Namen

Flohsamenschalen, international Psyllium genannt, wirken rein physikalisch, ohne Bezug zum GLP-1-Rezeptor. Ihre Fasern binden Wasser, bilden in Magen und Darm ein Gel und verlangsamen die Passage der Nahrung. Man fühlt sich länger satt.

Eine Metaanalyse von sechs Studien mit zusammen 354 übergewichtigen Teilnehmenden kam 2023 im Journal of the American Association of Nurse Practitioners zu einem günstigen Effekt auf das Gewicht, wenn Flohsamenschalen über mehrere Monate vor den Mahlzeiten eingenommen werden. Zwei Hinweise helfen bei der Lektüre. Der berichtete Effekt bleibt begrenzt. Und die drei Autoren sind Angestellte von Procter & Gamble, einem Konzern, der Flohsamenprodukte vertreibt, wie ihre Zugehörigkeitsangaben ausweisen.

Nichts davon spricht gegen diesen Ballaststoff, der seinen Platz in der Küche und in der Apotheke hat. Es spricht gegen den Vergleich.

„Oatzempic“, ein Rezept ohne Studie

Keine klinische Studie hat unseres Wissens das pürierte Hafergetränk untersucht, das unter diesem Namen bekannt wurde. Man argumentiert also über seine Zutaten. Hafer liefert Beta-Glucane, zähflüssige Ballaststoffe, für die in der EU Angaben zum Cholesterin und zum Blutzuckeranstieg nach der Mahlzeit zugelassen sind, bei genau festgelegten Mengen. Keine davon betrifft das Gewicht.

Übrig bleibt ein recht banaler Verdrängungseffekt. Ein Glas Hafer mit Wasser anstelle eines üppigeren Frühstücks bedeutet weniger Kalorien am Morgen. Derselbe Hafer als Porridge oder im Müsli, mit Joghurt oder Quark, würde vermutlich besser sättigen, weil Eiweiß dazukäme.

Apfelessig und die zurückgezogene Studie

Das stärkste Argument für Apfelessig existiert nicht mehr. Es beruhte auf einer libanesischen Studie, die 2024 in BMJ Nutrition, Prevention & Health erschienen war und deutliche Gewichtsabnahmen bei 120 Jugendlichen und jungen Erwachsenen meldete. Die Zeitschrift hat sie im September 2025 zurückgezogen. Die vom Verlag beauftragten Statistiker konnten die Ergebnisse nicht reproduzieren und stellten zahlreiche Auswertungsfehler fest; außerdem war die Studie nicht vor ihrem Beginn registriert worden, wie es die Publikationsregeln verlangen.

Was bleibt, ist wenig. Eine systematische Übersicht im European Journal of Nutrition, 2020 hält die Belege für unzureichend, um ein Urteil zu fällen. Als Zutat im Salatdressing ist Apfelessig über jeden Verdacht erhaben; als Mittel zum Abnehmen fehlt ihm die Grundlage.

Warum der Spitzname nicht trägt

Drei Gründe genügen. Erstens der Mechanismus: Keines dieser Produkte bindet an den GLP-1-Rezeptor oder bleibt dort tagelang. Zweitens das Ausmaß: Die gemessenen Effekte, sofern es welche gibt, stehen in keinem Verhältnis zu denen der Semaglutid-Studien. Drittens der Rahmen. Ein Arzneimittel wird für eine bestimmte Situation verordnet, seine Dosis wird angepasst, seine Wirkungen werden überwacht. Ein online gekauftes Präparat bietet nichts davon, und „natürlich“ heißt nicht harmlos, wie die Warnung der ANSES zu Berberin zeigt.

Dazu kommt, was der Spitzname vergessen lässt. Auch die Behandlung selbst wirkt nur, solange man sie anwendet: Ein Jahr nach dem Absetzen von Semaglutid hatten die Teilnehmenden, die in der Verlängerung von STEP 1 weiterbeobachtet wurden, zwei Drittel des verlorenen Gewichts wieder zugenommen, so die Ergebnisse in Diabetes, Obesity and Metabolism, 2022. Wenn ein Wirkstoff dieser Stärke die Frage nicht ein für alle Mal erledigt, wird es eine Pflanzenkapsel nicht tun. Die Daten dazu stehen im Beitrag über das Absetzen und den Jo-Jo-Effekt.

Was bleibt, wenn man das Etikett abzieht

Der Körper bildet sein eigenes GLP-1, und man weiß, was die Ausschüttung begünstigt: Eiweiß und Ballaststoffe zu jeder Mahlzeit, Zeit am Tisch, Schlaf, Bewegung. Der Effekt ist real, bescheiden und vorübergehend. Er lässt sich mit keiner Behandlung vergleichen und muss das auch nicht, um sich zu lohnen. Unser Dossier dazu, wie sich GLP-1 natürlich erhöhen lässt, trennt das Belegte vom Marketing.

Wer sich fragt, ob eine Behandlung für ihn infrage kommt, findet die Antwort weder im Feed noch im Regal mit den Nahrungsergänzungsmitteln. Sie wird mit einer Ärztin oder einem Arzt besprochen.

Dieser Artikel dient der Information und ersetzt nicht den Rat einer Ärztin, eines Arztes oder einer Apotheke. Ändern Sie eine Behandlung nie, ohne vorher mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt zu sprechen.